Ateroscleroza - Beneficiile Uleiului de Masline
IN PREVENIREA ATEROSCLEROZEI
Ce este ateroscleroza?
Una dintre principalele cauze ale aparitiei aterosclerozei este nivelul ridicat de colesterol.
Ateroscleroza, caracterizata prin rigiditatea arterelor, apare atunci cand particule de colesterol rau (LDL) se fixeaza in peretii arterelor.
In timp, aceste particule se dezvolta si formeaza placi care ingusteaza vasele sangvine, crescand efortul depus de inima in incercarea de a trimite sange oxigenat in intregul organism.
Prin reducerea colesterolului rau (LDL) si cresterea nivelului de colesterol bun (HDL), uleiul de masline ajuta la prevenirea aterosclerozei.
importanta polifenolilor
Hidroxitirosolul este un antioxidant care se regaseste in frunzele si pulpa maslinelor, prin urmare si in uleiul de masline. Este un tip de polifenol care protejeaza organismul de stresul oxidativ si contribuie la mentinerea sanatatii arteriale. Datorita capacitatii sale de a echilibra nivelul lipidelor din sange, acest polifenol este eficient in prevenirea aterosclerozei.
